DISPONIBLETruite Arc-en-ciel en filet 450/500 gr.
Filet de truite AEC frais 21€/kg (400/500 gr) - SUR COMMANDE DE PREFERENCE 48h à l'avance
Truite Arc en Ciel élevée durant minimum 2 ans et demi dans notre ferme à 600 m d'altitude au cœur des Pyrénées ariégeoises. Elle bénéficie des eaux fraiches de la rivière de l'Aston , ainsi que celles de 40 lacs de haute montagne captées par le réseau hydrographique très étendu.
Elle est ensuite transformée sur place dans notre atelier de transformation, pour vous garantir un produit ultra frais.
Conditionnement :
Prix : 10.50€ / unité
- DESCRIPTIF
- DÉTAIL TECHNIQUE
La truite est bourrée de qualités… et de bienfaits ! Riches en bons gras, les fameux oméga 3, en vitamines et oligoéléments.
C'est un poisson facile à préparer, il s'adapte facilement à tout type de cuissons, que ce soit à la poêle, au four ou encore au barbecue quand c'est la saison!!
Filet de Truite Arc en Ciel (Oncorhynchus Mykiss), poids moyen 500/600 grs pièce. Vendu sous vide , à l'unité . A conserver entre 0 et 4°.
DLC 6 jour. Pour la consommation crue à consommer dans les 48hr après la date d'emballage ou à congeler .
Truite de l'Aston